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晚上发面早上炸油条的方法(晚上发面早上炸油条做法)

导读 大家好,小备来为大家解答以上问题。晚上发面早上炸油条的方法,晚上发面早上炸油条做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、材料...

大家好,小备来为大家解答以上问题。晚上发面早上炸油条的方法,晚上发面早上炸油条做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:面粉500克、蛋液50克、食用油40克、盐11克、小苏打2克、酵母10克。

2、 先将面粉放入面包机,然后加入酵母、蛋液、小苏打和盐,搅拌成面团,再取出揉成光滑的面团。

3、 然后在面团表面铺上一层食用油,然后放入盆中,放入冰箱冷藏一夜,等到第二天晚上起来取出。不揉面团,直接擀开,然后对折,继续擀开,重复两三次。

4、 然后把面团擀开,切成小条,然后把两条叠加起来,再用筷子从中间往下压,然后锅里热油,油温七成热,把面条拉出来,放油锅里炸,不断地翻面,让它们受热均匀,然后炸到金黄酥脆,就可以出锅了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。